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2024-11-13 06:53 上傳
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一個(gè)電飯鍋就搞定的大菜有沒有試過？前天小姐妹突然向我求救，說男朋友家人要來，想展示廚藝，但作為廚房小白又沒什么能拿得出手的大菜。于是飯飯推薦給她電飯鍋版的香酥辣牛肉，酥嫩多汁又入味，獲得了一致好評(píng)！
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簡(jiǎn)單3步就完成的大菜，而且實(shí)際動(dòng)手操作也就不到10分鐘，然后就可以坐等開吃啦，是不是特別棒！今天飯飯就整理整理，分享給大家~
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牛肉600g
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花椒、八角、鹽、糖、料酒
生抽、豆瓣醬、姜、小蔥
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牛肉塊冷水入鍋，加入1勺料酒，姜片，煮開后撈出；
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鍋中熱油，倒入焯過水的牛肉塊，翻炒2分鐘后轉(zhuǎn)入電飯煲中；
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放入姜片，小蔥段，1勺花椒，2粒八角，1勺鹽，2勺糖，1勺料酒，3勺生抽，3勺豆瓣醬，倒入適量清水至沒過牛肉，再蓋上蓋子，按煲湯鍵；
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到時(shí)間后出鍋，最后撒上蔥花，就可以開吃啦
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燉好的牛肉，酥爛入味，湯汁濃厚，吃一口整個(gè)人幾乎暖得快要融化，非常適合秋冬。用來配面條、米飯都很搭哦~ |
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